Ingredientes: 2 plátanos 2 melocotones 250 gr de fresas y/o frambuesas 2 cucharadas de azúcar 1 limón 250 gr de helado de vainilla 400 gr de nata montada Para la salsa: ½ de mermelada de fresa 1 cucharada de mantequilla 3 cucharadas de coñac Preparación: Empezaremos primero consiguiendo el zumo de limón, por lo cual…
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Si eres un adicto a este tipo de bebidas o quieres sorprender a tus invitados con ricas meriendas este verano, aquí te dejamos algunos consejos que pueden resultarte muy útiles a la hora de elaborar tus bebidas con chocolate en casa. Consejos: – Si empleas cacao, lo normal es empezar midiendo por tazones de leche…
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Existen muchos tipos de tartas hechas con galletas, pero hoy os presentaré la típica de toda la vida y que es una de las que más gusta, la tarta de galleta y chocolate. Hay muy pocos niños y no tan niños, a los que no les guste el chocolate, por eso, creo que puede se…
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El conocidísimo postre italiano tiene su origen en la parte este del norte de Italia, exactamente en Treviso. Al principio, durante las décadas setenta, ochenta y noventa, en el restaurante Toulá de Milan lo hacían con huevos, bizcochos Savoiardi, cacao en polvo, café y azúcar. En la actualidad, el queso Mascarpone es el que le…
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Hoy os presento este dulce típico de Murcia. Se puede decir que el pan de Calatrava es una especie de flan que se puede hacer de diferentes maneras. Se puede hacer con distintos ingredientes, con pan de molde, magdalenas, bizcocho… Una de las opciones es que lo hagamos remojando pan de molde con huevos y leche que será…
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El brazo de gitano es uno de los postres más famosos y arraigados en multitud de países europeos pero también está presente en otros tantos países de distintos continentes, por lo que es internacionalmente conocido. Lo cierto es que se presta a un sinfín de modificaciones y a todo tipo de rellenos, que puede tratarse…
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El postre que hoy traemos tiene su origen en Francia. Es una tarta que tiene como característica la utilización de soletillas, bizcochos o genovesas, lo que retiene su crema que funciona de relleno y darle la forma de tarta. Ingredientes: 22 bizcochos alargados 1 bote de nata 150 gr de azúcar 2 cucharaditas de harina…
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Siempre que hablo de rosquillas se me viene a la memoria mi tía abuela, con su mandil sujeto con dos alfileres friendo los también llamados en algunas zonas “rosquillos”, como se dice en la mancha. El olor a aceite y la santa paciencia que tenía con todos los pequeños que querían comerlas ya. Cada vez…
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Uno de los mejores recuerdos que tengo de niño era esperar con ansias el domingo para ir a visitar a mi abuela y degustar alguna de sus magnificas recetas. Los buñuelos eran una de sus grandes especialidades y tenía más de un sinfín de maneras de prepararlos: rellenos de dulce de leche, de trozos de…
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La palabra brownie es inglesa y viene del color marrón (brown). Su primer origen es en 1896, aunque al principio no llevaba chocolate. La idea de “brownie” fue descubierta por un cocinero que accidentalmente olvidó echar levadura en un pastel de chocolate. Este postre es un dulce típico de Estados Unidos y gracias a ellos…
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