Tag Archives: repostería

Hablemos de bizcochos Light

Si somos golosos, se nos van los ojos con cualquier dulce que veamos y el pastelito de turno solo nos dice “cómeme”, “cómeme”, cuando terminamos de saborear ese rico manjar nos entran los remordimientos ya que aunque te hayas dado un sabroso gusto, después vienen las lamentaciones en las cartucheras o en la barriga Pero…

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Pastel del leñador

Entre franela y cuadros, en un bosque frondoso surge esta receta. Imagina poder disfrutar de esta receta junto a los tuyos delante de una gran chimenea caldeando la estancia con una gran taza de chocolate. Solo puede mejorar con este delicioso pastel del leñador que te traemos, esponjoso, con una cobertura crujiente ¿No te parece…

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¡Marchando otra de Fresas!

Génoise de fresas : un postre ligero y apto para todo tipo de paladares. Ingredientes para cuatro personas: Para el bizcocho 120g de azúcar 60g de fécula. 60g de almendras picadas 30g de mantequilla derretida 800g de fresas 250g de pasta de almendra 4 huevos 2 cucharadas de extracto de vainilla. Para la crema pastelera…

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Crepes de naranja

Para quedar bien, o para darte un capricho, estos crepes de naranja son la solución ideal. Lo cierto es, no te voy a mentir, que no son la receta más fácil del mundo, pero tampoco miento si te digo que no son demasiado complicados. Vas a comprobarlo ahora mismo. Ve poniéndote el mandil. Ingredientes: Vamos…

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Fiestas muy dulces

En estas fiestas siempre tenemos visitas para felicitarnos y lo más cortes es brindarle es una copita de licor y algo de repostería, (si está hecha por nosotros mucho mejor) así podremos ejercer como muy buenos anfitriones.  Daremos algunas ideas de algunos postres sencillos, fáciles de hacer  y muy sabrosos. Bizcocho al Licor de Café…

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Filloas de sangre

Cuando llegan los fríos intensos, en algunos lugares de Galicia se aprovecha para matar al cerdo que la familia lleva meses criando. Es cierto que en torno este acontecimiento, cada vez más infrecuente, se celebra una gran fiesta familiar, del mismo modo que lo es que de este animal se aprovecha absolutamente todo, incluso la…

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Roscos de vino

Éstos no son unos roscos de vino como los que te vas a encontrar en el supermercado. Ni parecidos. Verás, cuando los pruebes, como los que tú haces están mucho mejor. Además, el esfuerzo es mínimo en comparación con el resultado. Tú, ponte el mandil y disponte a disfrutar entre fogones. Ingredientes: Vamos a empezar,…

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Tarta de caramelo

No es que se me haga a boca agua: es que las cataratas de Iguazú son un chorrito al lado de cómo tengo ahora mismo la boca de inundada… ¡Ay, mi dieta! Si mi dietista está leyendo esto, que sepa que no lo ha escrito yo… que ha sido mi gemelo. El otro: el goloso.…

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