Ingredientes para 4 personas: Para la pasta fina: 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de agua 25 gr de azúcar Sal Para el relleno: 500 gr de queso fresco ½ l de leche 250 gr de nata liquida 25 gr de azúcar 6 hojas de gelatina fina Para la…