Estos buñuelos de viento esponjosos se elaboran a partir de la  receta de una pasta choux bastante rica. Fritos en aceite, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Probad a hacerlos y ya vereis como quedan mucho más que encantados en casa con vosotros, e incluso vosotros querreis repetir!! Ingredientes para 4-6 personas 125…