Una idea diferente para disfrutar del clásico bizcocho es el de limón una opción muy sabrosa que es el complemento perfecto para cualquier sobremesa que se precie. Su textura suave y esponjosa es su principal característica para luego dejar un sabor único en el paladar. Elementos necesarios: Los ingredientes para su elaboración son muy comunes…
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Es difícil saber cuál es el verdadero origen de esta rica y refrescante bebida, que es tan típica en nuestra cocina española. Una receta a base de leche y clara de huevo que se endulza con azúcar y se caracteriza por el aromático olor a canela. La tradicional forma de ser servido es consiguiendo la…
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Uno de los mejores recuerdos que tengo de niño era esperar con ansias el domingo para ir a visitar a mi abuela y degustar alguna de sus magnificas recetas. Los buñuelos eran una de sus grandes especialidades y tenía más de un sinfín de maneras de prepararlos: rellenos de dulce de leche, de trozos de…
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La palabra brownie es inglesa y viene del color marrón (brown). Su primer origen es en 1896, aunque al principio no llevaba chocolate. La idea de “brownie” fue descubierta por un cocinero que accidentalmente olvidó echar levadura en un pastel de chocolate. Este postre es un dulce típico de Estados Unidos y gracias a ellos…
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¿Tienes un evento social y no sabes que ofrecer de postre? ¿No tienes mucho tiempo para preparar un postre delicioso? O ¿Quieres preparar un postre barato y delicioso al mismo tiempo? Si ese es tu caso, la solución a tu problema son: las trufas de galleta oreo Todos conocemos lo deliciosas que son estas galletas,…
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¿Tienes un evento social y no sabes que ofrecer de postre? ¿No tienes mucho tiempo para preparar un postre delicioso? O ¿Quieres preparar un postre barato y delicioso al mismo tiempo? Si ese es tu caso, la solución a tu problema son: las trufas de galleta oreo Todos conocemos lo deliciosas que son estas galletas,…
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La filloa es un postre dulce que dispone de numerosos nombres propios en atención a la zona donde nos encontremos, así destacan follado, filloa, feixó… Es una creación de extraordinario sabor que se puede elaborar de modos muy distintos y combinar, con gran éxito, con miel, chocolate o nata. En su elaboración tradicional se emplea…
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Estos buñuelos de viento esponjosos se elaboran a partir de la receta de una pasta choux bastante rica. Fritos en aceite, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Probad a hacerlos y ya vereis como quedan mucho más que encantados en casa con vosotros, e incluso vosotros querreis repetir!! Ingredientes para 4-6 personas 125…
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Ingredientes ½ kg de fresones maduros 140 gr de arroz 140 gr de almendras 140 gr de azúcar lustre 250 gr de nata sin azúcar 12 cucharadas de leche condensada Kirsch Canela en rama Corteza de limón Preparación Para empezar pondremos un cazo con aproximadamente ¾ de litro de agua, la leche condensada, la canela…
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El panettone es una especialidad de origen milanés que se regala durante las fiestas de Navidad pero también se puede comer durante todo el año. Puede saborearse tal cual, o bien cortado en rebanadas y untado con mantequilla y mermelada para el desayuno. Curiosidad En Milán, las familias conservan un panettone entero hasta San Blas, el 3 de febrero, día en…
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