Me apetece un escocés solo, sin hielo ni agua. Sí: soy un tipo más duro que el turrón de Jijona. Y hablando de tipos duros, ¿a ver si adivinas qué postre nos gusta a Chuck Norris y a mí? Bueno y a cuantos lo prueban… Ese mismo: la tarta de whisky. Vamos a la cocina…
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Ingredientes para 21 piezas: 750 gr de fruta deshidratada variada y al gusto 105 gr de guindas rojas troceadas 150 gr de azúcar moreno 375 ml de zumo de manzana 2 claras de huevo ligeramente batidas 60 ml de aceite vegetal 80 ml de leche desnatada 2 cucharadas de brandy 360 gr de harina leudante…
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El arroz y la fruta no solo son dos ingredientes de lo más sanos, sino unos alimentos fundamentales para cuidar nuestra salud que no pueden faltar en las dietas más saludables. ¿A qué parece mentira que un postre pueda incluir dos ingredientes tan buenos y nutritivos? ¡Pues es así!, ya que hoy te quiero…
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Lo cierto es que esto que te ofrezco aquí, más que una receta al uso, del tipo de las que se apuntaban nuestras madres en cualquier papel que luego se guardaban donde se les ocurría y sólo lo encontraban cando no lo estaban buscando… Más que una receta, digo, es la mezcla de varias, pero…
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¿Te animas? Este postre de piña asada y frambuesas tiene, como poco, buena pinta. No es, ni con mucho, de los fuertes ni calóricos que te vas a topar y, desde luego, resulta un espectáculo desde el nombre hasta el regusto que te deja después de comerlo. Ingredientes: Para preparar este verdadero bocatto di cardinale…
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Cuando llegué a La Mancha, alguien me dijo: “Eres muy galgo”. Ante mi gesto ofendido, y dándose cuenta de que acababa de emplear un localismo, esta persona me aclaró que quería decir que era muy goloso. Ampliado mi conocimiento del manchego, tuve que darle la razón, de modo que Luis, que a la sazón ha…
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No hay nada más delicioso que comenzar un domingo con un desayuno a base de bollería casera de la mejor calidad y con todo el sabor de lo elaborado tradicionalmente en el hogar. Además dedicar un rato el sábado a su elaboración puede ser una labor entretenida si se deja que los niños participen en…
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Entre uno de los postres que más gustan a grandes y pequeños, es el souflé. En estas lineas voy a explicaros bien los trucos para que nos salga bien al igual que una rica receta de souflé de queso para que sorprendais a familiares y/o amigos en estos proximos dias, ya vereis que quedan sorprendidisimos…
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Esta receta es la que se hacía en mi casa cada vez que teníamos pan de sobras o se nos ponían secas unas magdalenas. Lo cierto es que es una receta muy sencilla y con la que se puede aprovechar todo tipo de pan o repostería que no nos valga ya para comer porque se…
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Ya sea por capricho o por economía, a la congelación de frutas solo te aportara satisfacciones. Los tres métodos que te describimos a continuación son válidos para cualquier tipo de fruta; la elección sólo depende de tu gusto personal. Lo mismo crees que es algo raro congelar fruta, pero la realidad es que cualquier tipo…
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