¿Dispuesto/a a enfundarte el delantal y mancharte las manos de harina, mantequilla, crema y lo que se tercie? En lo que a temáticas culinarias se refiere, ninguna tan divertida como la pastelería y demás asuntos de masas y confites. Además, su bocado es siempre el más sabroso, el más desvergonzado y, en definitiva, el que…
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Suele pasarnos que cuando hacemos un postre tendemos a hacerlo mucho más grande para que la gente pueda repetir, sin embargo no caemos en que cuando hacemos una cena o fiesta solemos hacer demasiada comida y que al final no a todos le apetece un postre muy copioso o tan siquiera repetir. Por lo que…
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El conocidísimo postre italiano tiene su origen en la parte este del norte de Italia, exactamente en Treviso. Al principio, durante las décadas setenta, ochenta y noventa, en el restaurante Toulá de Milan lo hacían con huevos, bizcochos Savoiardi, cacao en polvo, café y azúcar. En la actualidad, el queso Mascarpone es el que le…
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El brazo de gitano es uno de los postres más famosos y arraigados en multitud de países europeos pero también está presente en otros tantos países de distintos continentes, por lo que es internacionalmente conocido. Lo cierto es que se presta a un sinfín de modificaciones y a todo tipo de rellenos, que puede tratarse…
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Una de las creaciones más sencillas y ricas que encontrarás en el mundo de la repostería es el cake. Requiere de una presencia primordial en países como Gran Bretaña e Irlanda para acompañar sobremesas y momentos de té. Se trata de un pastel elaborado con masa de bizcocho al que se le pueden añadir numerosos…
Read moreEsta riquísima torta para 10 porciones. Se necesita 40 minutos para hacer, 25 minutos para hornear, además de refrigeración y enfriamiento. Ingredientes 175 g de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar 175 g de harina con levadura 1 cucharadita de polvo de levadura 3 huevos grandes 175 g de azúcar en polvo…
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Para los más golosos y amantes de los postres la creación por excelencia por encima de cualquier otra es la tarta de chocolate. Lo cierto es que es perfecta para invitar a los amigos y familiares y conmemorar aquellos días que merecen de detalles especiales. Los niños son los más fanáticos por lo esponjosa que…
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Prepárate para un sabor y para unas texturas simplmente inolvidables. Vas a experimentar todo el sabor del Caribe pirata en lo que va a ser el más maravilloso abordaje que conocerá nunca tu paladar. Ingredientes: 125 gr de harina 125 gr de azúcar 1 lata de piña en su jugo grande 1 cucharada de ron…
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Ingredientes: BIZCOCHO 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de harina 1 limón 1 cucharadita de levadura en polvo RELLENO 400 gr de ciruelas pasas deshuesadas 100 gr de almendras tostadas 100 gr de azúcar 1 vasito de kirsch Un trocito de canela en rama SALSA 150 gr de chocolate sin leche 50 gr…
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Esta receta es una de las más dulces y más fáciles de preparar. Te invito a que te animes, para que puedas aprender a innovar en la cocina y puedas darle a tu familia algo diferente todos los días. Ingredientes para el bizcocho: 6 huevos 1 cucharadita de esencia de Vainilla 1 cucharadita de polvo…
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