Génoise de fresas : un postre ligero y apto para todo tipo de paladares. Ingredientes para cuatro personas: Para el bizcocho 120g de azúcar 60g de fécula. 60g de almendras picadas 30g de mantequilla derretida 800g de fresas 250g de pasta de almendra 4 huevos 2 cucharadas de extracto de vainilla. Para la crema pastelera…
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Para quedar bien, o para darte un capricho, estos crepes de naranja son la solución ideal. Lo cierto es, no te voy a mentir, que no son la receta más fácil del mundo, pero tampoco miento si te digo que no son demasiado complicados. Vas a comprobarlo ahora mismo. Ve poniéndote el mandil. Ingredientes: Vamos…
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Aunque no haya estado en el cielo, he de reconocerme que me lo he ganado. Pero no es ése el caso que nos ocupa: cada uno sabe de sus penurias y de sus cuñados. Lo que sí puedo afirmar es que he logrado rozar con las yemas de los dedos, cuando no entrar con paso…
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Budín de Fresones a la Miel. No os podéis imaginar lo bueno que está este postre, seréis el cocinero de la casa… ¡¡si os sale bien claro!!. No os preocupéis, es fácil y rápida, pero eso yo no lo revelaría. Ingredientes para cuatro personas: 600g de fresones. 2 cucharadas de maicena. 2 cucharadas de miel.…
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Sabemos muy bien que la mayoría de los dulces son nuestra perdición, se acumulan en ciertas partes del cuerpo ciertas anomalías (celulitis) que no quisiéramos que aparecieran, pero si los dulces que comemos los hiciéramos nosotras, sabríamos qué ingredientes tienen y podríamos hacer que algunos de esos ingredientes no fueran muy calóricos y pondríamos productos…
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Que sí, que está muy bien eso de saber apreciar un buen postre… Pero es que, además, hay que saber valorar la variedad y el equilibrio en los sabores. Es por ese motivo que comparto contigo uno de mis postres favoritos, una verdadera delicia que ni cansa ni va a dejar insatisfecho a nadie: el…
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Que se guarden sus huevos fritos o pasados por agua; que archiven el bacon frito y que envíen a reciclar las tortitas con sirope. Estarás conmigo en que el auténtico desayuno de los campeones es otro. Más español que un traje de faralaes, el churro es una manera de empezar bien el día, que, además…
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¿Cuántas veces has pensado o sentido que te darías, con gusto, un buen atracón de gominolas? ¿Y cuantas veces has decidido no hacerlo porque es de todo menos sano? Bueno: no te voy a decir que estas gominolas caseras sean buenas para una dieta de adelgazamiento. Todavía no soy tan cínico. Pero lo cierto es…
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Cuando buscamos recetas de comidas o postres muy conocidos, a veces nos falta o nos sobra algún ingrediente. En este post te informamos de algunas recetas de repostería que son muy conocidas, a ver qué te parecen. Crema Catalana Ingredientes: Un litro de leche Ocho huevos 250 gramos de azúcar Tres cucharadas soperas de maicena…
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Hoy es uno de esos días en los que me siento generoso. Y como soy así de bueno, voy a compartir contigo la receta de un postre que me encanta: las peras al oporto. Verás que, con que tengas un nivel de cocinero por encima de “abridor de latas de melocotón-II” no vas a tener…
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