Ingredientes para 12 raciones: 185 gr de mantequilla reblandecida 1 cucharadita de esencia de vainilla 220g de azúcar extrafino 3 huevos 160 ml de leche 300g de harina leudante 5 cucharadas de cacao en polvo Glaseado de menta: 240 g de azucar glas 1 cucharadita de mantequilla 2 cucharadas de leche esencia de menta Glaseado…
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Decía mi abuela que ella no comía calabaza por ésta le parecía “comida de porcos” (cerdos). Y, en su caso tiene razón de ser, en tanto en cuanto usaban la cucurbitácea como forraje para estos animales. Llegaba, de hecho, a no comer melón ni sandía porque decía que le recordaban a su odiada comida de…
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Todavía recuerdo a mi amigo Samuel diciendo “¡Macho! Eso tie’ que’star güenísimo”. Sí toda la finura que mi colega tiene en el paladar se convierte en torpeza en canto abre la boca para algo que no sea saborear una buena comida. Por eso sólo liga cundo él es el cocinero y no habla demasiado. El…
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Esta tarta no tiene dificultad alguna para hacerla, el secreto es poner mucha creatividad y cariño y tanto para estas fiestas como para el resto del año, siempre viene bien un buen trozo de tarta de chocolate, para desayunar, merendar o simplemente por que te apetezca. Bueno, empecemos con la faena… Ingredientes: 3 huevos 150…
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Plic, plic, plic… ¿Lo oyes? Es mi babita, goteando ante el postre que vamos a preparar hoy ¡Qué buena! Tarta de manzana: un clásico bastante más fácil de elaborar de lo que crees. De hecho, me apetece tanto que me voy a dejar de introducciones y, si te parece, nos metemos directamente en harina: Ingredientes:…
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No es que se me haga a boca agua: es que las cataratas de Iguazú son un chorrito al lado de cómo tengo ahora mismo la boca de inundada… ¡Ay, mi dieta! Si mi dietista está leyendo esto, que sepa que no lo ha escrito yo… que ha sido mi gemelo. El otro: el goloso.…
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Si te apetece hacer un postre que esté verdaderamente bueno pero no dispones de mucho tiempo, ¡no te preocupes!, ya que hoy te proponemos que elabores una tarta de manzana, un postre que no solo está riquísimo, sino que, además, es muy fácil de preparar y lo tendrás listo en un santiamén. Antes de empezar,…
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