Cuando llegan los fríos intensos, en algunos lugares de Galicia se aprovecha para matar al cerdo que la familia lleva meses criando. Es cierto que en torno este acontecimiento, cada vez más infrecuente, se celebra una gran fiesta familiar, del mismo modo que lo es que de este animal se aprovecha absolutamente todo, incluso la…
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Dos apuntes: el primero de ellos es que yo estaba convencido de que eso de “miel sobre hojuelas” era una frase hecha que significaba algo así como una cosa buena detrás de la que viene otra mejor, con que me he llevado una enorme sorpresa cuando he visto que se trata también de un postre…
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Esta tarta no tiene dificultad alguna para hacerla, el secreto es poner mucha creatividad y cariño y tanto para estas fiestas como para el resto del año, siempre viene bien un buen trozo de tarta de chocolate, para desayunar, merendar o simplemente por que te apetezca. Bueno, empecemos con la faena… Ingredientes: 3 huevos 150…
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Noooche de paaaazzz… Noooche de Diooooss… ¡Ay, que ya se acerca la Navidad! ¡Qué ilusión! Con sus regalos, sus cenas en familia sus turrones… ¿Turrones? ¡Turrones! Tengo una receta de turrón casero que te vas a chupar los dedos. Además, como todo el mundo sabe, el dulce, al igual que cualquier comida, hechos en casa,…
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Éstos no son unos roscos de vino como los que te vas a encontrar en el supermercado. Ni parecidos. Verás, cuando los pruebes, como los que tú haces están mucho mejor. Además, el esfuerzo es mínimo en comparación con el resultado. Tú, ponte el mandil y disponte a disfrutar entre fogones. Ingredientes: Vamos a empezar,…
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Querido niño: Soy el rey Gaspar. El del medio, al que nadie hace caso porque se fijan en el tipo ese que va delante por ir el primero y en el que va detrás para que no se diga que son racistas. Gente maja Melchor y Baltasar, pero están ya cansados de que los mencionen…
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Espero, de verdad, que tengas el día goloso. Flan-plátano-chocolate. Está tan bueno estos tres elementos apuntan que va a estar. Y, lo mejor de todo, este postre no es difícil de preparar en comparación con lo que vas a disfrutarlo. El caso es que tú, además, lo vas a disfrutar el doble: de un lado,…
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Plic, plic, plic… ¿Lo oyes? Es mi babita, goteando ante el postre que vamos a preparar hoy ¡Qué buena! Tarta de manzana: un clásico bastante más fácil de elaborar de lo que crees. De hecho, me apetece tanto que me voy a dejar de introducciones y, si te parece, nos metemos directamente en harina: Ingredientes:…
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¿Cla… quéeeee? Un postre más fácil de elaborar que de pronunciar. De hecho, un servidor ha aprendido antes a hacerlo que su nombre. Ayuda mucho a este hecho lo fácil de la elaboración, para la que contaremos, además, con ingredientes más que comunes en cualquier cocina. Sólo tiene que apetecerte probarlo y dedicarle unos minutos…
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Por más que miro y remiro la receta no veo cómo puede ser… Cómo puede ser que alguien cobre por estas delicias tan fáciles y divertidas de hacer. Podrás pasarte las horas muertas elaborando cañas borrachas, hasta que te digan basta. Claro que están tan buenas que van a tardar mucho en decírtelo. ¡Si es…
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