Manzanas salteadas con ajonjolí

Una receta muy natural y fácil de hacer para cualquier persona, aunque no se le dé bien realizar postres. Resulta muy rápido de hacer, apenas hayas empezado ya lo habrás terminado. Además resulta muy socorrido para momentos de visitas no anunciadas como “postres de urgencias”. Quizás nunca has oído hablar del ajonjolí, no te agobies,…

Read more

Postres Vegetarianos

En este post os daremos algunas ideas para preparar postres fáciles, sanos y muy nutritivos. Arroz con Leche de Soja Ingredientes: 200 gr. de Arroz 1 ½ Litro de leche de soja 1 Limón Canela en rama y Canela en polvo Azúcar moreno Sal Marina Preparación: Coge una cazuela y pon 1 litro de leche…

Read more

Mousse de California

Las mousses son consideradas unos de los postres más ricos y populares de origen francés. Se trata de un preparado espumoso y esponjoso. Algo que es gracias a que las claras de los huevos son montadas previamente antes de añadirlas a la mezcla, dejándolas al punto de nieve. Las más conocidas son las de chocolate,…

Read more

Postres Macrobióticas

Hace unos días os escribí sobre la comida macrobiótica, en este post os detallare de algunos postres macrobióticas, que podéis realizar. Bolitas Macrobióticas Ingredientes: 1 Taza de avena ¼ Taza de pasas sultana ¼ Taza de semillas de pipas sin sal ¼ Taza de higos secos 1 Bolsa de coco rallado 1 Paquete de galletas…

Read more

Pastel de chocolate caliente con ciruelas

Ingredientes para 8 raciones: 210 gr de ciruelas pasas sin huesos 310 ml de agua 1 cucharadita de bicarbonato 60 gr de mantequilla 150 gr de azúcar moreno 150 gr de harina leudante 2 huevos 100gr de chocolate negro troceado Ingredientes para salsa de chocolate: 300 ml de nata para postres 120 gr de chocolate…

Read more

Tarta de albaricoque al marsala

Ingredientes para 4 personas: 700 gr de albaricoques 60 gr de azúcar 1 dl de marsala 1 limón 3 hojas de gelatina 2 huevos 3 cucharadas de mermelada de albaricoque cucharada de almendras fileteadas 100 gr de nata montada Ingredientes para la masa: 120 gr de harina 75 gr de mantequilla 60 gr de azúcar…

Read more

Bizcocho de frutos secos

La receta de hoy es sacada de la cultura popular griega, llamado Vasilipita. En Grecia es típico para desayunar en Año Nuevo, a la hora de elaborarlo se le echa una moneda en la masa. Y al igual que en el Roscón de Reyes, quien la encuentra poseerá suerte para el resto del año. Ingredientes…

Read more

Tronco de dátiles y nueces

Ingredientes para 20 raciones: 60 gr de mantequilla 250 ml de agua hirviendo 180 gr de dátiles secos, sin hueso ½ cucharadita de bicarbonato 200 gr de azúcar moreno 300 gr de harina leudante 65 gr de nueces 1 huevo Preparación: Vamos preparando el horno precalentándolo antes a una temperatura de 180-190ºC. En esta ocasión,…

Read more

Postres para diabéticos

Las personas que tienen diabetes tienen que llevar una alimentación lo más sana posible ya que su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina adecuadamente, lo que conlleva a una elevación de azúcar en la sangre. Con una base alimenticia sana este riesgo puede controlarse y mantener el azúcar a raya. En este post…

Read more